ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

糖尿病ラットの腸神経系に対するケルセチンを担持したマイクロカプセルの保護効果

Protective effects of quercetin-loaded microcapsules on the enteric nervous system of diabetic rats

要旨:
糖尿病モデルラットにケルセチンを担持したマイクロカプセルを投与した所、回腸にてカルボニル基の含量の低下と、低分子量の抗酸化物質の増加を認め、酸化ストレスが低減した。すなわちケルセチンは、一酸化窒素作動性ニューロンを良好に活性化した。