ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

食品由来のポリフェノールは、ミトコンドリアのチトクロームCの放出とアポトーシスを介して膵癌の増殖を阻害する

Food-derived polyphenols inhibit pancreatic cancer growth through mitochondrial cytochrome C release and apoptosis

要旨:
ヌードマウスに膵癌細胞を移植したモデルによる、ケルセチンの薬効評価。ケルセチンは、腫瘍組織を縮小し、転移を抑制した。メカニズムとして、アポトーシスを起こす酵素カスパーゼ-3をケルセチンが活性化した。しかし、ルチンにはその様な働きがない。