ケルセチンの抽出法と抗ウィルス活性
Different techniques of extraction and antiviral activities of quercetin against viruses such as coronavirus, influenza virus, Ebola virus, Zika virus, and other viruses
- 著作名：
- Dalila Abdessemed
- 出典：
- Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research
- 2020
- 13
- 4-9
- DOI：
- 10.22159/ajpcr.2020.v13i12.39210
- 要旨：
- ケルセチンの抽出法と抗ウィルス作用に関する総説。抽出法は、超音波照射下の酵素抽出法・超臨界CO2法・マイクロ波抽出法を取上げている。抗ウィルス作用は、コロナ・インフルエンザ・RS・エプスタインバール・B型肝炎・ジカの各ウィルスごとに分類して論文を整理した。