アメリカザリガニの自然免疫応答とホワイトスポット病ウィルスに対する耐性へのケルセチンの影響
Effects of dietary quercetin on the innate immune response and resistance to white spot syndrome virus in Procambarus clarkii
- 出典：
- Fish & Shellfish Immunology
- 2021
- 118
- 205-212
- DOI：
- 10.1016/j.fsi.2021.09.012
- 要旨：
- ホワイトスポット病ウィルスに感染したアメリカザリガニ(Procambarus clarkii)にケルセチンを投与すると、死亡率と伝染が顕著に減少した。ケルセチンは、ザリガニのカタラーゼおよびリゾチーム活性を高め、NF-κB・抗リポ多糖因子・Toll様受容体の遺伝子発現を促進した。ケルセチンはまた、血球のアポトーシス速度を増大した。