ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

ストレプトゾトシンが誘発した高血糖アーバーエーカーブロイラーにおける、ケルセチンの効果とメカニズム

The Effects and Mechanism of Quercetin Dietary Supplementation in Streptozotocin-Induced Hyperglycemic Arbor Acre Broilers

要旨:
ストレプトゾトシンで惹起したブロイラーを用いる、ケルセチンの薬効評価。ケルセチンは、空腹時血糖値を下げ、同インスリン値を上昇させた。また、抗酸化性酵素を活性化させ、マロンジアルデヒドとNO値を減少させ、PI3K/PKBシグナル伝達に関連する遺伝子の発現を促進して、酸化的損傷からの保護効果を示した。