ストレプトゾトシンが誘発した糖尿病ラットの肝臓における、脂質および蛋白質損傷へのケルセチンの効果
Effects of Quercetin on Lipid and Protein Damage in the Liver of Streptozotocin-Induced Experimental Diabetic Rats
- 著作名：
- Abdulhalim Senyigit
- Sinem Durmus
- Eda Buyukcolpan Mirzatas
- Nural Pastacı Ozsobacı
- Remise Gelisgen
- Matem Tuncdemir
- Dervis Ozcelik
- Gonul Simsek
- Hafize Uzun
- 出典：
- Journal of Medicinal Food
- 2019
- 22
- 52-56
- DOI：
- 10.1089/jmf.2018.0030
- 要旨：
- ストレプトゾトシンで惹起した糖尿病モデルラットを用いる、ケルセチンの薬効評価。ケルセチンは、増大した肝臓中のマロンジアルデヒドおよび蛋白質過酸化物を減少させ、劣化したグルタチオンペルオキシダーゼの働きを復活させた。