アクリルアミドがWistarラットに誘発するDNA損傷への、ケルセチンの肝保護効果
Hepatoprotective effect of Quercetin supplementation against Acrylamide-induced DNA damage in wistar rats
- 出典：
- BMC Complementary and Alternative Medicine
- 2016
- 16
- 327
- DOI：
- 10.1186/s12906-016-1322-7
- 要旨：
- アクリルアミドで惹起したラットの肝毒性を、ケルセチンが保護した。ケルセチンを投与すると、マーカーの酵素値とDNAの損傷とが改善された。