非アルコール性脂肪肝疾患(NAFLD)におけるケルセチンの摂取: 無作為化二重盲検プラセボ対照臨床試験
Quercetin supplementation in non-alcoholic fatty liver disease: A randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial
- 著作名：
- Mahboobe Hosseinikia
- Farhad Oubari
- Roghaye Hosseinkia
- Zibaneh Tabeshfar
- Mohammad Gharib Salehi
- Zeinab Mousavian
- Mehrnaz Abbasi
- Mehnoosh Samadi
- Yahya Pasdar
- 出典：
- Nutrition & Food Science
- 2020
- 50
- 1279-1293
- DOI：
- 10.1108/NFS-10-2019-0321
- 要旨：
- 非アルコール性脂肪肝疾患(NAFLD)患者90名を対象とする、ケルセチンの介入効果を検証した臨床研究。ケルセチン介入群/非介入群の2群にランダムに分け、二重盲検で行った。500mgのケルセチンもしくはプラセボを1日2回、12週間服用した。この期間には、バランスの取れた食事と、適切な運動を推奨した。総コレステロール・中性脂肪・TNF-αの3項目は、ケルセチン群がプラセボ群に比べて有意に低下した。一方、脂肪肝のグレード・肝機能関連酵素・HDL・高感度C-反応性蛋白質は、両群間に差は認められなかった。