ケルセチンはブタ腸細胞にてNrf2シグナル伝達を活性化して、酸化的損傷を軽減する
Quercetin Alleviates Oxidative Damage by Activating Nuclear Factor Erythroid 2-Related Factor 2 Signaling in Porcine Enterocytes
- 出典：
- Nutrients
- 2021
- 13
- 375
- DOI：
- 10.3390/nu13020375
- 要旨：
- 除草剤ジクワットで惹起した、ブタ由来腸上皮細胞IPEC-1への酸化的損傷を、ケルセチンが保護した。ジクワットはアポトーシスを惹起し、活性酸素種の発生を促進し、ミトコンドリアの脱分極を増やし、密着結合蛋白質を減少させた。ケルセチンはこの様な異常を緩和し、細胞内のNrf2とGSHを増大させた。