ケルセチンは免疫細胞の蓄積を抑制し、食物が誘発した肥満マウスの脂肪組織にて、ミトコンドリア遺伝子の発現を改善する
Quercetin suppresses immune cell accumulation and improves mitochondrial gene expression in adipose tissue of diet-induced obese mice
- 著作名：
- Masuko Kobori
- Yumiko Takahashi
- Mutsumi Sakurai
- Yukari Akimoto
- Tojiro Tsushida
- Hideaki Oike
- Katsunari Ippoushi
- 出典：
- Molecular Nutrition & Food Research
- 2016
- 60
- 300-312
- DOI：
- 10.1002/mnfr.201500595
- 要旨：
- マウスに、ケルセチンを添加した高脂肪食を18週間与え続けた。無添加群と比べると、ケルセチンは精巣上体脂肪組織の、マクロファージ・リンパ球の活性化を抑制した。一方で、ミトコンドリアの酸化的リン酸化を促す遺伝子の発現を促進した。