ケルセチンによる慢性炎症の調節: 肥満への有益な効果
Modulation of Chronic Inflammation by Quercetin: The Beneficial Effects on Obesity
- 著作名：
- Shin Sato
- Yuuka Mukai
- 出典：
- Journal of Inflammation Research
- 2020
- 13
- 421-431
- DOI：
- 10.2147/JIR.S228361
- 要旨：
- ケルセチンの抗炎症作用に着目して、抗肥満効果に関連する論文をまとめた総説。インスリン抵抗性の改善・アテローム性動脈硬化症・腸内細菌叢の改善・エピジェネティクスに分類して、ケルセチンの薬理効果を論じている。Vitroや動物実験の論文が中心だが、7件の臨床研究も取上げている。