高脂肪食が誘発した肥満マウスの褐色脂肪組織における、非ふるえ熱産生へのケルセチンの効果
Effect of quercetin on nonshivering thermogenesis of brown adipose tissue in high-fat diet-induced obese mice
- 出典:
- The Journal of Nutritional Biochemistry
- 2021
- 88
- 108532
- DOI:
- 10.1016/j.jnutbio.2020.108532
- 要旨:
- 高脂肪食に1%のケルセチンを添加した餌を与えたマウスは、体重と血中の総コレステロールが減少した。ケルセチンは、褐色脂肪細胞で非ふるえ熱産生を担う因子UCP1・PGC1α・CIDEA・mtTFAの発現を増大した。