ケルセチン-4′-硫酸抱合体は、ラットの尿排泄が制限され、選択的に血漿に蓄積する
Hetero-conjugates of quercetin with 4'-O- sulfate selectively accumulates in rat plasma due to the limited urinary excretion
- 出典：
- Food & Function
- 2022
- 13
- 1459-1471
- DOI：
- 10.1039/D1FO03478B
- 要旨：
- ラットに酵素処理イソケルシトリンを投与して、血漿・肝および腎組織・尿中の代謝物を、LC/MS/MSでモニタした。その結果、ケルセチン-4'-硫酸抱合体は、尿を介して排泄されないため、血漿中に蓄積することを見出した。反対に、7-O-グルクロニド-3'-硫酸抱合体・4'-O-グルクロニド-7-硫酸抱合体・3'-O-グルクロニド-7-硫酸抱合体は、尿中の主要代謝物であり、血漿中での検出は最小限であった。以上の結果は、抱合体の尿排泄が選択的であることを示唆した。