発育中のブタの成長と免疫応答に対する、ケルセチン摂取とリポ多糖の影響
Influences of dietary flavonoid (quercetin) supplementation on growth performance and immune response of growing pigs challenged with Escherichia coli lipopolysaccharide
- 出典：
- Journal of Animal Science and Technology
- 2020
- 62
- 605-613
- DOI：
- 10.5187/jast.2020.62.5.605
- 要旨：
- 成長途中のブタを用いて、発育と免疫応答機能へのケルセチンの影響を検証した。0.1%のケルセチンを添加した飼料を与えると、窒素消化性を良好にし、IL-6が減少し、Ig-Gと白血球が増加した。また、リポ多糖(ケルセチンなしではIL-6が増大する)を注射しても、ケルセチンを摂取すればリンパ球の割合が増えた。