持久力を改善するサプリメントとしてのケルセチン: 総説
Quercetin as a supplement improving endurance exercise capacity – review
- 出典：
- Science & Sports
- 2022
- 37
- 2-9
- DOI：
- 10.1016/j.scispo.2021.03.014
- 要旨：
- ケルセチンによるアスリートの運動能力向上の論文をまとめた総説。ケルセチンが筋肉中の発現を促進する、GLUT4の抗酸化作用・抗肥満作用・脂質生成の阻害・最大酸素摂取量の増大を論じた。