ルチンの葉面散布は、トマトの発育・実り・栄養価を向上させる
Increasing plant performance, fruit production and nutritional value of tomato through foliar applied rutin
- 著作名：
- Pedro Henrique Gorni
- Gustavo Rios de Lima
- Lucia Maria de Oliveira Pereira
- Kamille Daleck Spera
- Allan de Marcos Lapaz
- Ana Cláudia Pacheco
- 出典：
- Scientia Horticulturae
- 2022
- 294
- 110755
- DOI：
- 10.1016/j.scienta.2021.110755
- 要旨：
- ルチンを各種濃度(0, 0.5, 1.0, 1.5, 2.0 mmol/L)で、トマトへの葉面散布を20日間継続した。ルチン濃度は、葉の1次代謝産物(葉緑素・炭水化物・蛋白質)の濃度と関連しており、成長のパラメーターと果実生産の改善を示している。ルチン濃度はまた、果実の2次代謝産物(ポリフェノール・フラボノイド・リコピン・β-カロテン・ルテイン)とも密接に関連し、抗酸化力を高めた。