ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

マリーゴールド(Calendula officinalis)の花と製剤の、抗アセチルコリンエステラーゼ活性をなすイソラムネチンおよびケルセチン配糖体

Isorhamnetin and Quercetin Derivatives as Anti-Acetylcholinesterase Principles of Marigold (Calendula officinalis) Flowers and Preparations

要旨:
23種類のマリーゴールドの花を分析し、フラボノイドの含有量が高く(46.87 mg/g)、アセチルコリンエステラーゼ阻害活性が最も高い(IC50: 63.52 μg/mL)、グリーンハートオレンジを選択した。HPLCで分取したフラボノイドと、アセチルコリンエステラーゼ阻害活性は以下の通り。quercetin-3-O-(2'',6''-di-acetyl)-glucoside (IC50: 36.47 μM)、isorhamnetin-3-O-(2'',6''-di-acetyl)-glucoside (IC50: 51.26 μM)、quercetin-3-O-(2'',6''-di-rhamnosyl)-glucoside (IC50: 94.92 μM)、isorhamnetin-3-O-(2'',6''-di-rhamnosyl)-glucoside (IC50: 98.45 μM)。