ルチンは老化に関連する代謝機能障害を保護する
Rutin protects against aging-related metabolic dysfunction
- 出典：
- Food & Function
- 2016
- 7
- 1147-1154
- DOI：
- 10.1039/C5FO01036E
- 要旨：
- ルチンは、加齢に伴う代謝機能障害を緩和した。老齢のラットにルチンを投与すると、血中の中性脂肪値・AST・ALTを下げた。また、加齢で増加した炎症マーカー(IL-1β・TNF-α)も、ルチンによって低下した。