ラットの膵および腎組織に対する高脂肪食の悪影響は、ケルセチンが軽減する
Quercetin mitigates the adverse effects of high fat diet on pancreatic and renal tissues in adult male albino rats
- 著作名：
- Rabab Ahmed Rasheed
- Mohamed S. Elshikh
- Mohamed Othman Mohamed
- Mohamed Faisal Darweesh
- Dina S. Hussein
- Saeedah Musaed Almutairi
- Azza Saleh Embaby
- 出典：
- Journal of King Saud University - Science
- 2022
- 34
- 101946
- DOI：
- 10.1016/j.jksus.2022.101946
- 要旨：
- 高脂肪食の投与を12週間継続したラットは、膵および腎組織の病変と炎症が著しかった。しかし、ケルセチンを共投与すると、大幅な軽減を認めた。両組織においてケルセチンは、コラーゲン線維の面積を減少し、抗アポトーシス遺伝子Bcl-2の発現は顕著に増大した。