ケルセチン: 糖尿病とその合併症の緩和に効果的なポリフェノール
Quercetin: an effective polyphenol in alleviating diabetes and diabetic complications
- 著作名：
- Lei Yan
- Mostafa Vaghari-Tabari
- Faezeh Malakoti
- Soheila Moein
- Durdi Qujeq
- Bahman Yousefi
- Zatollah Asemi
- 出典：
- Critical Reviews in Food Science and Nutrition
- 2023
- 63
- 9163-9186
- DOI：
- 10.1080/10408398.2022.2067825
- 要旨：
- ケルセチンの糖尿病およびその合併症に対する効果を報告した論文の総説。インスリン抵抗性とII型糖尿病の病因を述べた後、ケルセチンの抗糖尿病効果を分子の観点から論じる。腎症・循環器合併症・神経障害・創傷治癒の遅延・網膜症の糖尿病合併症に対するケルセチンの効果と、作用機序を論じる。最後に、臨床研究にも言及した。