ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

ケルセチンとレスベラトロールの眼への送達の改善: 二成分および三成分系シクロデキストリン複合体の比較

Improved Ocular Delivery of Quercetin and Resveratrol: A Comparative Study Between Binary and Ternary Cyclodextrin Complexes

要旨:
ケルセチンとレスベラトロールを眼に送達すべく、シクロデキストリンとの複合体を調製した。第三成分としてのヒアルロン酸が複合体の性質に与える影響を検証すべく、ケルセチン(レスベラトロール)ーシクロデキストリンの2成分系と、ケルセチン(レスベラトロール)ーシクロデキストリンーヒアルロン酸の3成分系を比較した。ゆえに、計4種類の複合体を調製した。3成分系複合体の平均粒径は、ケルセチンが103 nm、レスベラトロールが82 nmであった。4種類の複合体とも、ヒト由来角膜上皮細胞と結膜細胞に毒性を示さなかった。3成分系複合体は、両細胞内で産出された活性酸素種の95%以上を除去し、ヒアルロン酸によって抗酸化作用を維持した。