ケルセチンの抗炎症作用: 総説
Anti-Inflammatory Properties of Quercetin: A Review
- 出典：
- Journal of Drug Delivery and Therapeutics
- 2022
- 12 (4)
- 205-210
- DOI：
- 10.22270/jddt.v12i4.5453
- 要旨：
- ケルセチンの抗炎症作用をまとめた総説。まず、炎症応答と炎症の種類について概説した後、ケルセチンの化学的性質と体内動態に言及した。ケルセチンの作用としては、標的蛋白質をTLR-4・Nrf-2・PPARγ・PKCの4つに絞り、その後のシグナル伝達経路と炎症マーカーの発現阻害を論じる。