ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

COVID-19の予防と治療におけるケルセチン: SARS-CoV-2に焦点を当てた総説

Quercetin in the Prevention and Treatment of Coronavirus Infections: A Focus on SARS-CoV-2

要旨:
ケルセチンによるCOVID-19の予防と治療に関する総説。ます、ケルセチンの化学構造と生理活性(抗酸化作用・抗炎症作用・抗癌作用)を概説する。次に免疫調節・抗菌作用・抗ウィルス作用に章分けして、COVID-19と関連する作用機序を論じ、ACE2および3CLproの阻害活性や親和性にも言及する。後半は、通常の治療にケルセチンを追加する相乗効果・他のポリフェノールとの組合せ・ビタミンやミネラルとの組合せに章分けして、ケルセチンの臨床研究を述べる。最後に、ナノ技術による水溶性とバイオアベイラビリティの向上にも触れる。