小麦由来ルチンのマウスに対する抗癌効果
Anticancer Effect of Rutin Isolated from the Methanolic Extract of Triticum aestivum Straw in Mice
- 要旨：
- 発癌性物質7,12-ジメチルベンズ[a]アントラセンと発癌促進物質ハズ油で、皮膚癌発症のマウスモデルとした。その後16週間に渡るルチンの投与は、皮膚癌を発症するまでの潜伏期間を、対照と比較して大幅に延長した。ルチンはGSH・SOD・カタラーゼを上昇して、抗酸化状態を高めた。