老齢の産卵鶏の、腸の形態・抗酸化能・免疫・腸内細菌叢に対するルチンの効果
Effects of Dietary Rutin Supplementation on the Intestinal Morphology, Antioxidant Capacity, Immunity, and Microbiota of Aged Laying Hens
- 出典：
- Antioxidants
- 2022
- 11
- 1843
- DOI：
- 10.3390/antiox11091843
- 要旨：
- 老齢の産卵鶏を3群に分け、ルチンを0, 500, 1000 mg/kgの各濃度になるように添加した餌で飼育した。空腸の絨毛の高さは、500 mg群が有意であった。空腸における効果は以下の通り: 1) 免疫グロブリンAの分泌の促進・TNF-αの低減は、500 mg群・1000 mg群ともに優れていた。2) 1000 mg群には、免疫グロブリンMとIL-4の増大・IL-1βとインターフェロンγの低減も認めた。回腸における効果は以下の通り: 1) 免疫グロブリンA/G/Mの分泌の促進・IL-10の増大・TNF-αおよびインターフェロンγの低減は、500 mg群・1000 mg群ともに優れていた。2) 1000 mg群にはIL-4の増大とIL-1βの低減も認めた。腸内細菌叢における効果は以下の通り: 1) 500 mg群は、Monoglobaceae科の割合を増やし、Eubacteriaceaeの割合を減少した。2) 1000 mg群は、Monoglobaceae科の割合を増やし、乳酸桿菌科と未分類のCoriobacterialeの割合を減少した。