ケルセチンの細胞毒性は、出芽酵母のミトコンドリア呼吸障害と関連する
Cytotoxicity of quercetin is related to mitochondrial respiration impairment in Saccharomyces cerevisiae
- 著作名：
- Andres Carrillo-Garmendia
- Cecilia Martinez-Ortiz
- Melina Canizal-Garcia
- Juan Carlos González-Hernández
- Sofia Maria Arvizu-Medrano
- Jorge Gracida
- Luis Alberto Madrigal-Perez
- Carlos Regalado-Gonzalez
- 出典：
- Yeast
- 2022
- 39
- 617-628
- DOI：
- 10.1002/yea.3818
- 要旨：
- 出芽酵母のエネルギー代謝に関する、ケルセチンの影響を調べた。その結果、ケルセチンは、グルコース依存的に出芽酵母の増殖を減少し、非発酵性炭素源(グリセロールと乳酸)を添加した培養条件でも出芽酵母の増殖を抑制した。ケルセチンはまた、基礎呼吸・最大呼吸・ATP関連呼吸におけるグルコース依存性阻害を促進し、ミトコンドリア呼吸を妨害して、細胞毒性と関連を示唆した。