ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

ヒト赤血球の老化メカニズムとしての酸化ストレス: ケルセチンの保護効果

Oxidation Stress as a Mechanism of Aging in Human Erythrocytes: Protective Effect of Quercetin

要旨:
ヒト赤血球をガラクトースで刺激して、老化のシミュレーションとした。ガラクトースは、バンド3蛋白質による硫酸イオンの取込みを加速して、赤血球内の硫酸イオン濃度を高めた。ガラクトースはまた、チオバルビツール酸反応性物質とA1cを上昇し、総チオールとGSH/GSSG比は減少して、赤血球に酸化ストレスによる老化をもたらした。しかし、予めケルセチンを添加しておくとガラクトースの悪影響を大幅に軽減し、抗老化効果と見なすことができる。