ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

アフラトキシンB1中毒マウスに対するケルセチンの神経保護効果

Evaluation of Neuroprotective Effects of Quercetin against Aflatoxin B1-Intoxicated Mice

要旨:
アフラトキシンで惹起した、記憶障害を伴うマウスの神経損傷を、ケルセチンが効果的に緩和した。ケルセチンを服用すると、脳内のGSHが増大し、SODおよびCATが活性化され、過酸化脂質が減少した。また、各種行動評価試験にて、認知および空間記憶が改善され、不安・無気力の状態も緩和された。