ケルセチンはTLR4/NF-κB/NLRP3シグナル伝達経路を介して、リポ多糖による腸の炎症・パイロトーシス・バリア機能の破壊を効果的に改善する
Quercetin effectively improves LPS-induced intestinal inflammation, pyroptosis, and disruption of the barrier function through the TLR4/NF-κB/NLRP3 signaling pathway in vivo and in vitro
- 出典：
- Food & Nutrition Research
- 2022
- 66
- 8948
- DOI：
- 10.29219/fnr.v66.8948
- 要旨：
- Vitro: ラットの腸微小血管内皮細胞を、リポ多糖で刺激した。ケルセチンの投与は濃度依存的にリポ多糖が上昇した、TLR4・NLRP3・カスパーゼ-1・ガスデルミンD・IL-1β・IL-18・IL-6・TNF-αを減少して、パイロトーシスと炎症を抑制した。ケルセチンはまた、密着結合蛋白質(ZO-1とクローディン)の発現を上昇して、バリア機能を強化した。Vivo: リポ多糖で惹起した炎症性腸疾患のモデルマウスにケルセチンを投与すると、炎症と便潜血を軽減した。