ケルセチン: 機能性食品としてのフラボノイドは、免疫調節作用により、出現および再出現するウィルスの感染を著しく軽減する
Quercetin: A Functional Food-Flavonoid Incredibly Attenuates Emerging and Re-Emerging Viral Infections through Immunomodulatory Actions
- 著作名：
- Fauzia Mahanaz Shorobi
- Fatema Yasmin Nisa
- Srabonti Saha
- Muhammad Abid Hasan Chowdhury
- Mayuna Srisuphanunt
- Kazi Helal Hossain
- Atiar Rahman
- 出典：
- Molecules
- 2023
- 28
- 938
- DOI：
- 10.3390/molecules28030938
- 要旨：
- ケルセチンの抗ウィルス作用に関する総説。まず、イントロ代わりに、ケルセチンの構造と植物起源を述べる。本論では、各種ウィルスに対する作用機序を、C型肝炎ウィルス・デングウィルス・エボラウィルス・A型インフルエンザウィルスに章分けして論じる。最後に、免疫調節作用に基づく、ケルセチンのウィルス感染予防効果に言及する。