ヒ酸ナトリウムがラットに誘発した神経毒性に対する、ケルセチンと生姜の保護効果
Neuroprotective effect of quercetin and Zingiber officinale on sodium arsenate-induced neurotoxicity in rats
- 出典：
- Food Science & Nutrition
- 2023
- 11
- 2964-2973
- DOI：
- 10.1002/fsn3.3278
- 要旨：
- ヒ酸ナトリウムを投与したラットは、脳内の総抗酸化能・総チオール・SOD・カタラーゼ・GPx・GRが著しく減少した。また、マロンジアルデヒドと過酸化脂質は上昇して、脳神経が酸化的に損傷した。生姜(300 mg/kg)もしくはケルセチン(50 mg/kg)の投与は、この様な異常を改善して、抗酸化作用に基づく神経保護効果を示した。