ケルセチンは、緑膿菌のクオラムセンシング・バイオフィルム形成・病原性因子を効果的に阻害する
Quercetin is an effective inhibitor of quorum sensing, biofilm formation and virulence factors in Pseudomonas aeruginosa
- 出典：
- Journal of Applied Microbiology
- 2016
- 120
- 966–974
- DOI：
- 10.1111/jam.13073
- 要旨：
- 実験は、緑膿菌PAO1株を用いて行った。ケルセチンはPAO1の発育には影響を与えなかったが、バイオフィルムの形成を阻害し、病原性因子(ピオシアニン・プロテアーゼ・エラスターゼ)の産出も阻害した。ケルセチンは16 μg/mLの濃度で、クオラムセンシングに関連する転写因子の発現を34~67%低減した。