超音波を用いて麻黄からイソケルセチンを抽出する: 応答曲面法による最適化とin vitro生物活性
Ultrasound-Assisted Extraction of Isoquercetin from Ephedra alata (Decne): Optimization Using Response Surface Methodology and In Vitro Bioactivities
- 著作名：
- Ezzouhra El Maaiden
- Nagib Qarah
- Amine Ezzariai
- Adil Mazar
- Boubker Nasser
- Khadija Moustaid
- Hassan Boukcim
- Abdelaziz Hirich
- Lamfeddal Kouisni
- Youssef El Kharrassi
- 出典：
- Antioxidants
- 2023
- 12
- 725
- DOI：
- 10.3390/antiox12030725
- 要旨：
- 麻黄からイソケルセチンを抽出するにあたり、抽出時間・温度・超音波の出力・エタノール濃度・麻黄/溶媒比を応答曲面法で最適化した。その結果、1033.96±3.28 μg/gの最大回収量を達成した。最適化した超音波法で得たイソケルセチンは、従来のSoxhlet法で得たイソケルセチンに比べて、抗酸化作用(DPPHラジカル消去とFRAP法)および各種酵素(アセチルコリンエステラーゼ・α-アミラーゼ・チロシナーゼ・コラゲナーゼ・エラスターゼ・ヒアルロニダーゼ)の阻害活性が向上した。