青酸化物がラットに誘発した肝毒性におけるケルセチンの保護効果
Protective effects of quercetin on cyanide-induced liver toxicity in male Wistar rats: quercetin and cyanide toxicity in liver
- 出典：
- African Journal of Biomedical Research
- 2023
- 26
- 273-279
- DOI：
- 10.4314/ajbr.v26i2.17
- 要旨：
- 亜致死量の青酸カリウムを投与したラットは、肝中のマロンジアルデヒドが上昇し、SOD・カタラーゼ・GHSは低下し、酸化ストレスによる肝損傷が進行した。しかし、ケルセチンの投与はこの様な異常を顕著に改善して、肝保護作用を示した。