ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

強力な抗酸化生体材料としての、ケルセチンを含むコラーゲン/キトサン/シリカ複合体

Quercetin-incorporated collagen/chitosan/SiO2 composite toward the robust antioxidant biomaterials

要旨:
コラーゲン/キトサン/シリカ複合体にケルセチンを導入すると、各構成成分との相互作用により安定性が増強された。その結果、ケルセチンの有する抗酸化作用が増強された。さらに、各種癌細胞(HepG2・MKN7・MCF-7)に優れた細胞毒性を示し、有望な生体材料として期待できる。