健康とメスの生殖におけるケルセチンの作用
Quercetin action on health and female reproduction in mammals
- 出典：
- Critical Reviews in Food Science and Nutrition
- 2023
- 63
- in press
- DOI：
- 10.1080/10408398.2023.2256001
- 要旨：
- 哺乳類のメスの生殖に対するケルセチンの肯定的な効果をまとめた総説。卵胞形成と卵形成の促進・卵母細胞と胚の品質改善・繁殖力の増加に関するケルセチンの効果を論じる。ケルセチンの作用箇所は、下垂体ホルモン・卵巣ホルモン・成長因子・サイトカインの受容体・受容体後のシグナル伝達経路に大別できる。