ケルセチンの別用途としてのヒト膵α-アミラーゼ阻害作用: in silicoおよびin vitro解析
In Silico and In Vitro Analyses to Repurpose Quercetin as a Human Pancreatic α-Amylase Inhibitor
- 出典：
- ACS Omega
- 2023
- 8
- 43617–43631
- DOI：
- 10.1021/acsomega.3c05082
- 要旨：
- 副作用の少ないヒト膵α-アミラーゼ(HPA)阻害剤を探索すべく、ポリフェノールのライブラリーを分子ドッキングにてバーチャルスクリーニングした。その結果、ケルセチンが最良のHPA阻害剤であり、結合エネルギーが−27.03 kcal/molの高い親和性を示した。分子動力学シミュレーションは、100 nsにおける複合体の安定性を示唆した。IC50の実測値は、57.37±0.9 μg/mLであった。