ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

UDP糖転移酵素ファミリーの系統的解析: ナス(Solanum melongena)おけるルチンの生合成に関与する酵素の発見

Systematic Analysis of the UDP-Glucosyltransferase Family: Discovery of a Member Involved in Rutin Biosynthesis in Solanum melongena

要旨:
UDP糖転移酵素(UGT)は、ルチンの生合成において鍵となる糖の結合を担う。ナス(Solanum melongena)のゲノムワイド関連解析により195種のUGTを同定し、系統樹に従って17のサブグループに分類した。ルチンの生合成経路に関連する遺伝子の転写レベルと密接に関連するUGTを数種類確認したが、中でも核と細胞膜に存在するUGT89B2の発現は、ナス体内におけるルチンの蓄積と一致していた。UGT89B2のサイレシング実験の結果、UGT89B2がルチンの蓄積を促進すると結論した。