ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

食物性フラボノールによる結腸直腸癌の標的化

Targeting colorectal cancer using dietary flavonols

要旨:
フラボノールの結腸直腸癌に対する効果を、virto実験の論文を中心にまとめた総説。代表的なポリフェノールを多く含む食材を一覧表にまとめ、さらにタマネギ・ニンニク・ニラ・ブロッコリー・キャベツ・カリフラワーにおける各フラボノイドの分布をまとめた。本論では、ケルセチン・ケンフェロール・イソラムネチン・ミリセチンに章分けして、virto実験における作用機序を論じる。