ケルセチンはシュウ酸カルシウムの結晶化と成長を阻害するが、結晶の凝集と浸潤は促進する
Quercetin inhibits calcium oxalate crystallization and growth but promotes crystal aggregation and invasion
- 出典：
- Current Research in Food Science
- 2024
- 8
- 100650
- DOI：
- 10.1016/j.crfs.2023.100650
- 要旨：
- ケルセチンの腎結石に対する効果は知られているが、そのメカニズムの詳細は不明である。そこで、シュウ酸カルシウムの結晶へのケルセチンの直接的な影響を調べた。ケルセチンは濃度依存的に、シュウ酸カルシウムの結晶化と結晶成長を阻害したが、結晶凝集は促進した。しかし、ケルセチンは腎細胞への シュウ酸カルシウムの接着には影響を与えず、マトリックスを介した細胞への浸潤は濃度とは関係なく常に促進した。