ケンフェロールとケルセチンのグルクロン酸代謝物は、AKT PHドメインを標的とし、AKT /GSK3βシグナル伝達経路を活性化し、グルコース代謝を改善する
The glucuronide metabolites of kaempferol and quercetin, targeting to the AKT PH domain, activate AKT/GSK3β signaling pathway and improve glucose metabolism
- 著作名：
- Ge Fang
- Chuanjing Cheng
- Manqian Zhang
- Xiaoyao Ma
- Shengnan Yang
- Xiaotao Hou
- Jiagang Deng
- Yuanyuan Hou
- Gang Bai
- 出典：
- Journal of Functional Foods
- 2021
- 82
- 104501
- DOI：
- 10.1016/j.jff.2021.104501
- 要旨：
- ケルセチンおよびケンフェロールの主代謝物、グルクロン酸抱合体はともに、セリン/スレオニンキナーゼAKTのN末に存在するPHドメインに高い親和性を示した。KD値は、ケルセチンーグルクロン酸抱合体が10.8 μM、ケンフェロールーグルクロン酸抱合体が27.6 μMであった。両者ともにAKT/GSK3βシグナル伝達を活性化して、グルコース代謝を改善した。