腫瘍のDNAのメチル化におけるケルセチンの治療効果: 最新の総説
Effects of quercetin on the DNA methylation pattern in tumor therapy: an updated review
- 出典：
- Food & Function
- 2024
- 15
- 3897-3907
- DOI：
- 10.1039/D3FO03831A
- 要旨：
- 抗癌作用に関して、DNAのメチル化に対抗するケルセチンの効果に焦点を当てた総説。まず、イントロ代わりにケルセチンの構造と所在する食物を述べ、続いてDNAのメチル化を概説する。本論では、腫瘍遺伝子の発現の抑制・DNAメチル化酵素の変化・他のポリフェノールとの相乗効果に章分けして、ケルセチンの作用機序を論じる。ケルセチンのバイオアベイラビリティを向上するためのDDS戦略にも言及する。