ケルセチンの神経保護作用と、ミツバチ花粉
Unlocking Quercetin's Neuroprotective Potential: A Focus on Bee-Collected Pollen
- 著作名：
- Aleksandar Ž. Kostić
- Dılhun Keriman Arserim-Uçar
- Małgorzata Materska
- Barbara Sawicka
- Dominika Skiba
- Danijel D. Milinčić
- Mirjana B. Pešić
- Piotr Pszczółkowski
- Donya Moradi
- Parisa Ziarati
- Bernadetta Bienia
- Piotr Barbaś
- Mert Sudagıdan
- Preetinder Kaur
- Javad Sharifi-Rad
- 出典：
- Chemistry & Biodiversity
- 2024
- 21
- e202400114
- DOI：
- 10.1002/cbdv.202400114
- 要旨：
- ケルセチンの供給源としてのビーポーレン(ミツバチが作る花粉の塊)に焦点を当てた総説。神経変性疾患の予防手段としてケルセチンが有効であり、最大で1000 mg/kgの含量を有するビーポーレンを天然供給源として提唱する。ビーポーレンを起源とするケルセチンの薬効データを統合して、食事におけるケルセチンの推奨摂取量の0.1~100%を賄えると結論した。