ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

プリン代謝としての、赤タマネギ(Allium cepa)中のイソラムネチンとキサンチン脱水素酵素との相互作用

Interaction of Isorhamnetin in Red Onion (Allium cepa) with Xanthine Dehydrogenase as Purine Metabolism

要旨:
3種類のソフトを用いて、イソラムネチンのキサンチン脱水素酵素への親和性を分子ドッキングで検証した。算出された結合エネルギーはそれぞれ、−8.2, −7.9, −7.9 kcal/molであった。イソラムネチンはLipinskiのルールオブファイブを満足(分子量: 316、水素結合ドナー: 4、水素結合アクセプター: 7、log P: 2.313)しておりプリン代謝阻害薬として非常に有望である。