ケルセチンの抗炎症作用に基づく関節炎の治療: 包括的な総説
Anti-Inflammatory and Anti-Arthritis Activity of Quercetin: A Comprehensive Review
- 出典：
- Current Rheumatology Reviews
- 2024
- 20
- in press
- DOI：
- 10.2174/0115733971280645240415101912
- 要旨：
- 関節炎および創傷治癒に関する、ケルセチンの効果に焦点を当てた総説。抗炎症作用・抗酸化作用・免疫調節作用に章分けして、ケルセチンが関節炎と創傷を緩和する作用メカニズムを論じる。また、ケルセチンの供給を持続可能とするための抽出技術の進歩にも言及する。