Myxopyrum smilacifoliumの抗酸化作用と、含有するケルセチンとルテオリン
An insight into the antioxidant activities and the exploration of record high quantities of quercetin and luteolin in the plant parts of Myxopyrum smilacifolium (wall.) Blume
- 著作名：
- Trung Hieu Le
- Thi Hong Chuong Nguyen
- Lam Son Le
- Thi Van Thi Tran
- Thi Thanh Huyen Nguyen
- Viet Thang Nguyen
- Quang Man Nguyen
- Hoang Luong Ngoc Nguyen
- Xuan Anh Vu Ho
- Chinh Chien Nguyen
- 出典：
- Natural Product Research
- 2024
- 38
- in press
- DOI：
- 10.1080/14786419.2024.2359538
- 要旨：
- Myxopyrum smilacifolium(モクセイ科の植物)の根のメタノール抽出物は、強い抗酸化作用を示した。ラジカル消去のIC50値は、DPPHラジカルが16.39 μg/mL、ABTSラジカルが19.80 μg/mLであった。優れた抗酸化作用は、ポリフェノールとフラボノイドを多く含むことに起因する。LC-MS/MS定量の結果、主成分はケルセチンとルテオリンであり、含量はそれぞれ238.86~310.99 μg/gおよび201.49~234.10 μg/gと決定した。