アメリカエノキ(Celtis occidentalis)葉抽出物のケルセチンのHPTLC定量と、熱帯熱マラリア原虫(Plasmodium falciparum)のプロテアーゼ阻害活性
HPTLC quantification of quercetin from leaf extracts of C. occidentalis L. and its inhibitory activity against protease enzyme of P. falciparum
- 出典：
- Vegetos
- 2024
- 37
- 1804–1816
- DOI：
- 10.1007/s42535-024-00934-z
- 要旨：
- アメリカエノキ(Celtis occidentalis)葉抽出物に含まれるケルセチンをHPTLCで定量したところ、1.79~4.10% w/wであった。また、クロロホルムが最適な抽出溶媒であり、高品質のケルセチンを与えた。分子ドッキングの結果、ケルセチンは熱帯熱マラリア原虫(Plasmodium falciparum)のプロテアーゼに高い親和性を示し、結合エネルギーは−7.5 kcal/molと算出された。