過酸化水素で酸化ストレスを与えた雌ウズラの、生理学的および生殖能力へのケルセチンの効果
Effect Quercetin on Physiological and Productive Performance of females quail exposed to oxidative stress induced by H2O2
- 出典：
- Tikrit Journal for Agricultural Sciences
- 2021
- 21
- 90-97
- DOI：
- 10.25130/tjas.v21i3.530
- 要旨：
- 雌ウズラの餌と飲料水に過酸化水素を0.01%添加すると、その酸化ストレスゆえ、産卵数が顕著に低下した。また、血中エストロゲンとカルシウムが減少し、コレステロール・グロブリン・ALT・AST・マロンジアルデヒドは増加した。餌にケルセチンを添加すると(400 or 600 mg/kg)、これらの異常を全て軽減した。