ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

Western States Endurance Runにおけるアスリートの自覚的運動強度の評価に、ケルセチンは影響しない

Quercetin Does Not Affect Rating of Perceived Exertion in Athletes During the Western States Endurance Run

要旨:
Western States Endurance Run (カリフォルニアの山岳地帯160 kmを走るウルトラマラソン)の選手39名を対象とする、ケルセチンの摂取が自覚的運動強度の評価に及ぼす影響を検証した臨床研究。無作為化、二重盲検、プラセボ対照で実施した。被験者をランダムに2群に分け、18名は大会前の3週間にケルセチン1000 mg/dayを摂取し、21名はプラセボを6週間摂取した。レース終了後、40, 90, 125, 150, 160 kmの各地点における自覚的運動強度を評価した。自覚的運動強度の経時変化パターンにも所要時間にも、両群間に差を認めなかった。