ケルセチン・フラボノイド 論文・文献データベース

ケルセチンを含むEudragit S100/モノオレイン酸グリセリルナノ粒子のin vitro抗糖尿病活性

Evaluation of In-vitro Antidiabetic Activity of Quercetin Loaded Eudragit S100/GMO Nanoparticles

要旨:
超音波照射下にてEudragit S100・モノオレイン酸グリセリル・ポロキサマー188より成るナノ粒子を調製し、ケルセチンを担持した。得られたナノ製剤は、ケルセチンの封入効率が78.82%であり、粒径が161.3±0.66 nmであり、ゼータ電位は+23.5 mVであった。ナノ製剤はまた、12時間以内に90%のケルセチンを放出した。ナノ製剤は酵母のグルコース取込みを増加して、II型糖尿病に対して効果があることを示唆した。